Huy, que padre hoy es el último día del año, día de pensar en todo lo que planeamos, todo lo que hicimos y lo que dejamos atrás, todo lo que empieza y todo lo que nunca más volverá. Recuerdo que cuando era aún muy peque esta era mi época favorita del año y no sólo porque era tiempo de día de reyes, sino porque en verdad adoraba como toda la gente se porta más linda, los arbolitos de navidad, las luces, el ponche, los olores de la comida por la calle, las visitas a casa de mis familiares, las piñatas, todo.

Después de todo este tiempo me he dado cuenta que las navidades han ido cambiando, aunque ya no existe tal cual esa magia para mi, prevalece lo más importante que es la convivencia con la familia, con los amigos y todos nuestros seres amados. Y sigo adorando el ponche de frutas y sobre todo la pierna al horno con ese sabor adobado que tanto adoro, huy la ensalada de manzana... La de betabel a muchos no les gusta. Creo que lo único que de plano nunca me ha gustado son los romeritos y el bacalao, ahí si de plano no soy fan, pero de lo que si soy fan es de los buñuelos o como les decía mi abuelita materna los "biñuelos".

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